新白茶上市近半月,大部分白茶爱好者,都收到心仪已久的茶。经过千挑万选,跋山涉水,白茶终于到达千里之外的茶桌上。
收到茶的我们,是欣喜又欣喜。
此时的我们,如同一个虔诚的教徒,内心怀着崇敬之情,洒扫庭除,沐浴焚香,洗盏更杯,只为将手中的白茶泡的好喝。
上网搜索攻略“白茶要如何冲泡”,能搜罗到各种冲泡法,喜不胜收,按照网上分享的攻略,开始冲泡。
咦,这茶泡出来怎么不香?

如何掌握正确冲泡白茶的手法,看完这四点,你就明白了!
1、注意茶叶用量
冲泡白茶的时候一定要注意茶叶的用量,因为这直接关系到茶汤口感的香味以及茶汤的浓郁程度,,如果平时大家喜欢用白瓷盖碗来冲泡白茶,白瓷盖碗的容积大约在110~120毫升之间,这时放入5克左右的白茶最合适,超过这个数量以后就会让茶汤又苦又涩。

2、选择好水
好茶配好水是千古不变的定理,所以大家在冲泡白茶的时候一定要选择好水,虽然现在的人做不到古代那么风雅不能用雨水用雪水泡茶,但在泡茶的时候也不能为了方便使用家中的自来水,最好能使用深山中的天然矿泉水,如果没有那个条件,则可以在市场上购买桶装矿泉水,把它煮开以后泡茶,泡出的茶汤口感会特别好。
3、选择合适的茶具
品茶的人讲究水是茶之母器为茶之父也,就是说好的茶具与泡好以后的茶汤质量也息息相关,所以大家在冲泡白茶的时候,一定要给他选择合适的差距,最好使用容量为110号上的白瓷盖板,它表面有一层釉质,不吸茶香,而且能快速散热,能防止茶叶出现熟味。
4、冲泡时间
冲泡白茶的时间也大有讲究,平时人们在泡茶的时候喜茶要在两三秒以内完成,而泡茶以后出汤的时间要在5~10秒之内完成,特别是第1泡到第4泡,都要在10秒以内出汤,也就是说刚刚冲水以后就要把茶汤取出,不然会影响茶汤的滋味与口感。

如何掌握正确冲泡白茶的手法,看完上面这4点你就明白了,能知道以后冲泡白茶时应该如何做,应该注意什么,掌握这些以后就能把白茶泡好,能用它泡出滋味醇正的美味茶汤。
发布者:小莉说白茶,转载请注明出处:http://www.tiandicha.cn/4377/
声明:部分文章来源于网络,仅供学习交流,如有侵权请联系删除。