白茶的香气

有些人在喝绿茶中喝到青味，他们会说杀青不到位，普洱，岩茶也是，对于这些茶而言，青味这个词是带着贬义的，是负面的，代表着品质不好、工艺不到位。但如果喝白茶的时候，也天天把青味挂在嘴边，那可就要闹笑话了。 纵观六大茶类，除了白茶，其他的茶都有杀青。可谁人不知，白茶的工艺简单朴素，不炒不揉不杀青，既然没有杀青，茶叶之中便保留了大量的营养物质，等待时间的沉淀，慢慢的…

很多茶友说，福鼎白茶的最高境界是“活”，喝下去，整个人都被唤醒了，它不仅仅是流过口腔，而是贯穿了整个身体，唤醒了我们的灵魂。所以，我们在喝福鼎白茶的时候，不能只品其滋味，也要学会品鉴其香气，今天和大家一起分享如何品鉴福鼎白茶的香？ 总的来说，福鼎白茶的香气馥郁，但如果加工工序到位或者较好储存，也会有清纯浓郁的气韵。高等级的福鼎白茶如白毫银针、高级白牡丹，毫香…