老白茶冲泡方法

白茶饼，浑圆一体，“饼”的外形，茶的内里。观察一块压好的白茶饼，并非像黑茶砖那般压得十分硬实。好的制茶工艺，能够将一饼白茶饼压得松紧得宜。既能促成茶叶的转化，又不会让茶饼变成一块难以下手的“砖块”。如果贪图方便对着茶饼生拉硬掰，只会硬生生破坏了它的状态。 那么，该如何对付这块茶饼呢？撬茶工具：茶针、茶刀。撬茶技巧如下： 1、薄片状 观察茶饼的边缘，叶片跟叶片…