寿眉
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为什么大家都喜欢“寿眉”？
寿眉在白茶的品类中可以说是群众基础相当广泛，很多人第一次接触到的白茶就是粗枝大叶的寿眉了，为什么寿眉让大家这么喜欢呢？今天小编就来给大家说说，寿眉招人爱的几个原因！ 新茶花香显，老茶枣香浓 春寿眉醇和，秋寿眉甜爽，但都离不开花香。这种香气，自然而平和，不腻人；经过陈化之后，作为老白茶的陈年寿眉，汤感醇厚、柔顺而甘滑，闷泡或者煮饮，枣香浓郁。不论新茶，还是老茶…
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寒露茶与白露茶，到底哪个更好喝？
茶叶依据采摘的时间，分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。古语有云：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）。” 秋茶为什么好喝？秋天雨量少，气候干燥，在茶叶的生长、采摘和制作过程中，能最大程度保持茶叶的香气。在这种适宜的温度下制成的茶叶，不仅内质保存完好，而且茶叶内含水分少，香气虽不高扬但平和饱满。近些年，随着喝白茶风潮兴起，秋茶又细分成白露茶和寒露茶。同为秋茶，…
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6个方面区分春白茶和秋白茶
最近福鼎秋茶正在有序开采中，今天小莉就来和大家说说春秋白茶的区别。 采摘时间 春白茶：春白茶指的是春季采摘的茶，在清明前后到立夏前采摘的白茶，都属于春白茶，采摘时间约有50天左右。 秋白茶：秋白茶指的是秋季采摘的茶，在立秋之后，到寒露前后采摘的都属于秋白茶，采摘时间长达60余天。 采摘标准 春白茶：春白茶的采摘品种非常丰富，包含了白茶的所有种类，而其中又以白…
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白露茶是老茶客都容易被骗的“老白茶”
一眼识破白茶真实年份的人！其实都是打肿脸充胖子的一群伪“资深”！甚至能看出产区、山头，或是萎凋走水时常、茶叶生长海边高度！作为一个白茶源头厂家，一个当地的制茶人，小莉可以坦白告诉你！这是不可能的！ 小莉以白露茶为例！很多人会以“渐变色”作为真假老白茶的一个评判标准！其实大错特错！五彩寿眉！本身就是比重发酵做旧茶更难识别！而渐变色，只要控制发酵程度和拼配手法，…
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不好喝？低端茶？打破偏见！白茶寿眉优势详解！
寿眉是争议比较大的白茶品类，四个当中，寿眉作为最后采摘的茶品，梗粗叶大，其貌不扬，同年份里也是价格最低的，不少人就认为，寿眉是最低端的白茶。 确实，寿眉在当下颜值主义的时代，如同枯树叶一般的外表不占优势，但是寿眉却最终以它的产量和品质走出了另一条道路。 寿眉产量大，选择多，价格亲民，入门简单。 寿眉春秋两季都能采摘，春寿眉有春日的花香和清新的气息，汤水鲜爽清…
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春秋白茶怎么区分？春秋寿眉收藏哪个更好？
在白茶圈，常以『春水秋香』来形容春茶的滋味及秋茶的茶香。故而春秋白茶免不了会被茶友拿来比较，特别是寿眉，小莉总结了有关春、秋白茶中茶友最关心的几个问题，今天为大家解答！ 春白茶与秋白茶，有何区别及特点？ 春白茶，经过一整个冬季的休养使得茶叶中储藏着丰富的营养物质，尤其是茶叶中的氨基酸及维生素等有益成分尤为丰富。因此，春茶具有芽头肥壮厚实，白毫密披，叶质饱满油…
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寿眉牺牲了外表，但成就了很多爱茶之人
她的出生地在福建的宁德福鼎、南平政和、建阳市、松溪县等地。 她没有象征高贵的白毫加身，也没有窈窕的芽叶环抱，她看起来就是一个茶梗粗，叶片宽阔的粗茶婆。 春秋两个季节都有她的身影出现，春季的她还稍显小女的鲜嫩，但秋季的她梗大、叶片大，活脱脱的成了一个“金刚芭比”。 她是白茶中存量最多的，每年的出产占白茶总产量的一半以上。也是因为她外貌普通，人们为了好放置她，活…
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秋白茶六大基础知识点
秋白茶快要来了！它有很明显的秋天季节特点，颜色如秋天这个收获的季节一般给人以五彩斑斓的感觉。因为气温跨度很大，所以茶味呈现也非常丰富，初秋时它的滋味有着丰收的甜香，进入深秋后气温越来越低，滋味也越来越冷冽，再加上高昂的香气，，俘获了许多茶友的心。今天我们就从这六个方面来了解它： 释义 秋白茶就是在秋季采制的白茶，通常来说是从处暑到霜降期间。 品类 秋白茶基本…
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福鼎白茶入门选寿眉，选择新茶还是老茶？
初入门的白茶新人，要如何选择自己人生的第一杯茶？对于刚接触福鼎白茶或是正在观望的新茶友来说，正确选择入门的第一杯茶非常重要。 ①对入门茶品质的把控很重要，第一杯好茶，能够帮助你建立起对白茶的认知体系。 ②不建议选择白毫银针以及白牡丹这些高品级的茶入手，可以选择滋味醇厚些，品质比较均衡的寿眉来进行试饮。 入门选购寿眉时，该选择新茶还是老茶？ 首先，要了解寿眉是…
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寿眉六大基础知识点，白茶入门必备
很多茶友在刚开始喝寿眉的时候是有些抗拒的，如同干枯的树叶的外表劝退了他们，但是只要试着泡上一杯你便会喜欢上它，稠滑莹润的茶汤，甘甜醇厚的口感，这份惊喜真是谁喝谁知道，价格还非常亲民。今天就让我们从六个方面深入了解“很丑但很温柔”的寿眉吧！ 主要产地 主产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳。 采摘制作 寿眉是采摘自大白茶、水仙、群体种（菜茶）茶树的嫩梢或叶片。寿眉…
