历史的长河潺潺流过，工夫茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。 喝茶是一种说简单也简单，说复杂也复杂的事情。烧水、倒水、放茶叶，简单明了，人人都会，但是要想冲泡得法，却并不是一件容易的事情。尤其是今年来大受欢迎的福鼎白茶，想要冲泡出好的白茶，水是决定因素。 我们买白茶经常有这样的体…

人们利用饮茶来调理身体的意识也逐渐强烈，饮茶方式也越来越理智。其实喝茶除了要根据体质和季节外，不同的年龄对于喝茶的选择也有讲究。 首先，我们可以确定的是一个人在不同的年龄段，身体的接受能力是不一样的；对于茶叶当中营养成分的吸收和反应也不一样，按不同的年龄，来选择适合的茶品进行身体保健是有必要的。今天小编就以白茶为例，聊聊你的年龄适合喝什么白茶！ 一、18—4…

近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓“喝白茶，是当下对自己的爱；存白茶，是给自己未来的惊喜。” 同时，敏锐的消费者肯定都发现了白茶逐渐在涨价，很多人说是炒作，到底是不是？具体是什么原因成就了涨价？ 白茶清甜，人人爱喝。 白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。 如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会…

茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，喝茶已成为很多人的一种生活习惯。 早起一杯茶，饭后一杯茶，午后一杯茶……一天之中，都是喝茶的好时候。只要想喝，随时都可以来一杯热茶。 爱茶成“瘾”，是广大茶人共同的特点！看到茶杯，不泡一杯茶，茶人总会觉得身体不舒服，像少吃了一顿饭般难受。泡杯茶，喝一口，整个人才会神清气爽、精神十足。茶不只是要喝，更要品！茶的好，需要慢…

“甜”，鲜甜、甘甜、回甘、甘醇，这些甘美的感觉，想必是喝过白茶的朋友对白茶滋味的最深感触，不管是新白茶的那种“清甜”，还是老白茶的“甜润”，都是让很多人第一次喝到白茶就忘不了。 茶汤的口感 大概划分为三种：苦涩、甜醇、回甘。 涩和甜醇是茶入口时就可以感受到的，回甘是茶喝下去以后的口腔感觉。回甘，也可以说是一种口腔里泛甜味的表现。 茶汤中呈味物质 可分为：糖类…

我们在品赏白茶时常说，观之毫色银白，嗅之毫香显现，品之汤味鲜爽。可以说毫香成为了白茶非常显著的一个特征，许多茶友在分辨白茶好不好就看白毫浓不浓密。 白茶的白毫是什么？ 白茶的白毫，也就是茶毫，它是茶树新梢上顶芽和嫩叶背面生着的细小绒毛，原来茶树为了适应温带环境，缩小叶片，并在最脆弱的顶芽上生出白毫，这些白毛有一定的储温作用，可以保护顶芽免受冻害。它是活着的细…