之前小莉有提到过“买新茶喝老茶”的观点,这点肯定的没错的,主要目的是省钱。如果是茶友们想收藏、储存茶,还是要慎重!再慎重的!不是不让,是希望每个人根据自己情况去做选择,而不是盲目跟风。
切记:只有产区清楚、原料优质、工艺完美的白茶才值得收藏。看到这些话,如果你想以收藏为目的的,就要明确几个事情了: 1、你对白茶的好坏有分辨能力吗?2、你对白茶的储藏有经验吗?3、你的收藏是为了自己喝、送人还是为了升值变现?如果变现,变现渠道有吗?思考完这些问题的伙伴,可以决定是否要收藏茶了。
各产区茶有什么特点:
福鼎白茶:入口甜度明显、口感顺滑、香气丰富,存后有独特毫香蜜韵喝枣香和荷香等。
政和白茶:有高山茶特点,回甘明显,茶气较重。
优质原料,怎么选?
一般荒野茶的内含物质较田园茶丰富,可收藏。
春茶的氨基酸和咖啡因含量高,甜爽醇厚,可收藏。
秋茶的茶多酚和糖类物质丰富,香气和滋味结合较好,存放后香气更加丰富,可收藏。
夏茶物质不够丰富,口感不佳,存放后不会有好的表现,不建议收藏。有些高山茶,受土壤及综合气候的影响,口感表现并不好,所以要慎重收藏。
工艺上怎能判定?
正常工厂的工艺基本都是没有大问题的,找靠谱的渠道购买很重要,前期没有更好的甄别方法。除了买到好原料、好产区、好季节、好工艺的白茶,存放也是非常重要的。
如何存放?
建议三层包装法:一层塑料防潮袋和一层避光铝箔袋,袋口扎紧或密封,外用纸箱、金属罐子、陶瓷罐等密封,隔绝空气流通,以免吸收空气中的水分。同时需要在常温、避光、干燥、无异味的环境中,南方特别要离墙里地,防止梅雨季节受潮。
其他收藏建议:
想收藏升值的要考虑一些影响因素:
1、茶叶成本是决定茶叶价格的根本因素
2、茶叶的供求关系决定茶叶价格
3、茶叶的稀缺性也是茶叶价格的影响因素
希望茶友们收藏白茶,每个人还是根据实际情况而言,不要跟风!不要跟风!不要跟风!
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