白茶文化

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 关于白茶的起源有几种说法，其一云白茶始于神农尝百草时期，其出现早于绿茶。中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。华夏始祖在…

白茶，为我国六大茶类之一，因为其成品茶的茶叶看起来是呈白色的因此而得名为白茶。茶在我国历史悠久，那么对于白茶来说其历史渊源是怎样的呢？下面我们就来认识下白茶的历史渊源吧。 白茶是茶中的珍品，也有着很悠久的历史，距今差不多有九百年历史了，这个时间我们从宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的记载中可以推算出。《大观茶论》的成书时间差不多时在1107年到1110年之间…