白茶鉴别真假

老白茶久负盛名，还有着“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。可见，年份高非但不是缺点，反而让白茶变得更加抢手。而市面上的老白茶，可谓是“千姿百态”。“做旧”白茶也高调混入市场，常常让茶客特别是新接触白茶的茶友一头雾水。那么，如何鉴别做旧白茶呢？ 首先，什么叫“做旧”？简单地说，就是通过人为手段将茶叶进行一些加工处理后，使其从外观、甚至滋味上像存放了超过真实年份的…