白茶属于微发酵茶，富含大量茶多酚、氨基酸等物质，喝白茶有缓解火气，提神凝思的功效，可促进身体新陈代谢，有滋润嗓子，促进消化的功效；其次老白茶含有丰富的咖啡碱与维生素，饮用有缓解疲劳，改善记忆力的功效～
喝白茶的功效与作用：
减肥瘦身
减肥瘦身是人们喝白茶的重要好处，因为福鼎白茶能加快人体内脂肪的分解与代谢，并能抑制胆固醇在人体内堆积，经常饮用能让人类体重明显减轻，它能预防身体肥胖，也能防止人体因肥胖而出现多种疾病～
提高身体免疫力
喝白茶还能提高人类身体的免疫力，它不但能促进免疫细胞再生，并能增强人体的抗炎和抗病毒能力，能阻止有害物质对人体细胞产生伤害，经常饮用能让人体免疫功能明显提高～
醒脑提神
白茶富含丰富的咖啡碱，咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
对于缓解偏头痛也有一定的功效～
清热降火
白茶的有清热降火，清心解烦、安神定智的功效，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
茶宜兼饮，不宜偏饮，福鼎白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的。
保护牙齿
白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口。亮白好牙齿。
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