事物诞生后总会被拿来比较，争论高低。比如乐此不疲的红白玫瑰之争，再如屠龙倚天名刀宝剑之间的争锋。现如今白茶产地也有颇多争论。虽然现在说到白茶，大家心中最先想到的还是福鼎白茶。但是随着市场越来越热，越来越多人了解白茶，其他产地，比如政和出产的白茶也吸引了不少人的目光，那么有不少人就问了福鼎白茶和政和白茶哪个好喝？
所谓茶无上品，适口为珍，而福鼎政和两处产地白茶实际各有千秋，看你喜欢哪一种，今天就从福鼎白茶和政和白茶的【茶区环境】、【树种】、【工艺】、【外形】、【口感】这五个方面的对比，提供大家综合考虑。
茶区环境
福鼎：位于福建东部沿海，属于宁德地区（闽东），三面环山一面靠海，海风吹拂，丘陵起伏，山林秀美，海洋性气候特征显著。政和：位于福建北部，属于南平地区（闽北），处于内陆地区，多为丘陵地貌，虽然属于亚热带季风季候，但高山多，山区海拔高，早晚温差大。
树种
福鼎：以福鼎大白（华茶一号）福鼎大毫（华茶二号）为主；政和：以政和大白茶、福安大白茶、福云6号为主。
工艺
福鼎：以日晒萎凋为主；政和：以室内萎凋为主。
外形
福鼎：福鼎银针是南路银针，自然采摘，所以银针较为肥壮，一旗一枪，伴有鱼叶，芽头肥壮、满披白毫、色泽银白。政和：政和银针又叫北路银针，因为它的银针多数为剥针或抽针，芽头会相对细长，色泽灰绿。
口感
福鼎：滋味清甜鲜爽，毫香蜜韵，花香馥郁，因是日晒，所以香气高昂，品茗起来富有层次感。政和：茶气足，茶汤醇厚，花果香较显，它是室内萎凋为主，所以滋味较为清润偏甜，香气温柔幽长。
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