白牡丹茶九问|白茶进阶必知

1白牡丹只能春天采摘吗?

答:并不是,白牡丹不仅仅只可春天采摘,其实还有在寒露时采摘的秋牡丹。

春牡丹带着春天的气息,颜色嫩绿,毫香清新,口感鲜爽;秋牡丹采自深秋,有着深秋的特点,墨绿、黄褐,五彩缤纷,香气沉郁,汤水醇厚。

2什么是牡丹王?

答:特级白牡丹,一般茶友都叫它“牡丹王”,采摘期很短,品相甚至接近白毫银针,芽头细长粗壮,两边的叶片比较小,白毫密集,毫香足,又带花香,可以说兼具了白毫银针的毫香感,又带了白牡丹最为突出的花香,香气清新雅致的,汤感厚重,甘香清甜。

3白牡丹都有哪些香气?

答:新茶时期的白牡丹毫香显,花香馥郁,陈放3年后成了老白茶,能陈化出荷香、草药香、粽叶香…香气丰富浓郁。

4白牡丹到底是新茶好喝还是老茶好喝呢?

答:新茶老茶各有风味,白牡丹新茶清鲜爽口,花香馥郁,陈化后的老茶则甘甜醇香,汤感甘润。

5白牡丹可以压饼吗?

答:虽然白牡丹产量较少,但是市场上牡丹压饼也不在少数,白牡丹压饼一是方便运输,二是便于储存收藏,三是牡丹饼茶别有风味。

6白牡丹要怎么保存呢?

答:存白牡丹与存其他白茶一样,做到常温、通风、密封、干燥、避光就可。少量的白牡丹可存放在牛皮纸袋中,如果是批量、大量存储可将其装入塑料袋,外套铝袋后密封存放在纸箱中。

7白牡丹用什么茶具冲泡好呢?

答答:白牡丹花香浓郁,不宜选用会吸香的材质的茶具来冲泡,再加上白牡丹冲泡后绿叶托着嫩芽的身姿宛如蓓蕾初放,极具观赏性,选用白瓷盖碗和玻璃杯,便于观赏。

8白毫银针冲泡的时候要用几度的水呢?

答:白牡丹冲泡水温95-100℃即可。

9可以冷泡白牡丹吗?

答:可以。白牡丹冷泡后茶汤冷香清新,冰甜爽口,不过只适合夏日初秋比较热的时候,并且要注意个人体质适宜与否。

发布者:小莉说白茶,转载请注明出处:http://www.tiandicha.cn/4846/

声明:部分文章来源于网络,仅供学习交流,如有侵权请联系删除。

(0)
打赏 免费领试喝茶样 免费领试喝茶样
上一篇 2022年9月2日 上午9:20
下一篇 2022年9月2日 上午10:48

复制成功

 

小莉微信:XL220715

请到微信添加好友!

确定

相关推荐

  • 为什么白茶会被越来越多的人选择?

    年少时什么茶都喜欢尝一口,绿茶的鲜浓,普洱的醇厚,乌龙的青涩,黄茶的回甘略甜。年岁渐长,反而品味更多转为白毫银针的清淡了。白毫银针的是白茶的一种,而白茶包含了浓烈、醇厚、清淡三种味道。多像人生。 有人说,喝茶应如人生,轰轰烈烈才好。 那小莉会推荐寿眉,口感浓烈,老寿眉茶的口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。 寿…

    2023年2月3日
    5140
  • 你了解荒野白茶吗?别再傻傻被忽悠了!

    有句话说得好:“高山云雾出好茶”。将“茶”字拆开便为:人在草木间。想必老祖宗也知道,人生在世,与草木同处,与天地齐眠。茶味便是天地味。 说到白茶,我们除了经常听到“传统”二字,还会听到另一个高频词“荒野茶”。作为白茶赖以傍身的优势,“荒野茶”到底是什么茶呢? 首先,你需要了解的是 荒野茶,简称荒山茶、荒茶,也叫扳树茶,由于荒废的茶树长得比较高,这种茶树比较难…

    2022年7月24日
    1.6K0
  • 老白茶为何珍贵,岁月为白茶锦上添花

    岁月为普洱茶带来了深厚的韵味,同样也为白茶锦上添花。 随着时间的推移,饮茶者能够在同一白茶不同的阶段体会到不同的韵味,同时,随着年份的增长,白茶的健康功效也在发生着变化,这便是人们沉迷于其的原因吧。 何为老白茶? 白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。制作时不炒不揉,茶叶中的各种内含物质被很好的保留下来。在适宜的存放条件下,一般五年左右就可以称为“老白茶…

    老白茶 2022年8月28日
    7170
  • 你了解老白茶吗?茶农小莉一次性把老白茶说个明白!

    什么才是老白茶? 关于老白茶的定义,有些“五花八门”,有的人说要存上10年才能称之为老白茶,又有人说老白茶嘛,年龄够老的就可以了。那么,存放多久的茶才能称之为老白茶呢? 目前业内比较认可的说法是:存放年限达3年及以上的白茶,即称之为老白茶。 这个定义的依据多来源于政府官方宣传的白茶口感——一年茶,三年药,七年宝。在此,要回答开篇的一个问题:老白茶代表的是茶叶…

    2022年7月18日
    9210
  • 什么是“荒野白茶”?来听小莉给大家讲一讲吧

    今天去茶园忙碌了一上午,下午天太热了,在茶室里一人独自安静品茶,泡了一壶2021年荒野白茶,正悠闲自在被进来的老爸抓个正着,不用问了,肯定结结实实的挨了一顿,谁让我把他老人家都舍不得喝的荒野白茶给开封了。 打骂是挨了,但不得不说值了,荒野白茶就是好喝,鲜、甜、醇、爽、花香馥郁,汤感水路特细腻清晰,并且这一壶就够我喝一天的了,当然老爸也喝了不少,毕竟不能便宜了…

    2022年7月13日
    6000

免费试喝白茶

微信咨询XL220715

加微信:小莉以茶会友,带你了解更多白茶知识。

工作时间:全年无休,8:00-22:00

关注微信
福鼎白茶-分享茶知识,茶文化,一起论茶,品茶!