好茶叶一定是“天时、地利、人和”三者合一，茶叶产地的重要性不言而喻！所以小莉整理了白茶的产地知识，分享给大家！
白茶主要产于福建省，集中在福鼎、政和、建阳、松溪几个地区，根据制茶工艺和成品茶特点分为北路银针和南路银针。
北路银针就是我们耳熟能详的福鼎白茶，主要以福鼎的大白大毫，即华茶一号、二号茶树树种为主。因为福鼎的地理位置和茶树树种，整体毫香、花香比较显，滋味清甜鲜爽，品茗起来很有层次感。南路银针的主要产地包括政和、建阳和松溪，其中政和白茶还是比较有名气的，建阳和松溪就比较少人知道，事实上这三个地方的茶也都各有各的特色。
政和白茶的茶树树种有政和大白茶、福安大白茶、福云6号，因为政和环境特点，政和白茶的茶气足，花果香较显，爽感稍逊，偏鲜醇。
建阳白茶的茶树则以福建水仙、菜茶为主，它的甜度比较高，也较为香浓。
松溪的白茶主要是由菜茶制成的小白茶，成品茶形似雀舌，较为细巧可爱，汤感清爽细腻。
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