大家都钟爱春茶，且春茶的价格高过其他茶季，你可知道，春茶它到底好在哪里吗？为何春茶能备受茶人的期待？
【最丰富的营养】
①每逢秋冬，茶树也都进入了敛藏的模式，能量和养分也都积攒了下来。待秋冬过去，茶树也都得以“养精蓄锐”，以饱满的状态迎接春的到来。
②即便是进入湿润的春天后，茶山海拔较高，整体仍处于较低温度，茶叶不仅能吸取充沛的养分，同时也能继续保持“低耗能”的模式，将养分和鲜味都锁在了枝叶中。
这也是春茶的芽叶更加肥壮，颜色翠绿有光泽，叶质厚实柔软的主要原因之一。
【最鲜爽的滋味】
①茶氨酸含量高，氨基酸是决定茶叶滋味鲜爽的主要内质，同时也是具有强大养生功效的天然营养成分。
当茶氨酸处于高温环境时，便会逐渐分解，因此茶叶中的茶氨酸在生成的同时，也会在阳光的照射下分解。
②茶氨酸含量高，早春气温较低，昼夜温差较大，茶氨酸的生成速度远高于其分解速度，得以累积在茶叶中，造就茶叶鲜爽的滋味。
③富含维生素A、维生素B、维生素C等多种人体必需的维生素。
但维生素和茶氨酸一样，都对高温避之而不及。而春茶的生长周期长，周遭环境气温较低，最大程度的保留了维生素的活性，让我们在品味好滋味的同时，也能带给身体更大的益处。
【最悠长的茶香】
芬芳物质丰富，茶叶的香气是由茶叶所蕴含的多种成分叠加而成的，现已有研究结果表明，白茶中可分离检测出的芳香物质已有两百多种。
春茶都是从隆冬而来，在早春时便被采摘。这时的气温还未明显上升，因此茶叶内的芳香物质也得以完整积攒下来。
【最天然的养生】
春天阳气生发阴气下行，正是一年四季中生命力最为旺盛的时期，此时人体的新陈代谢也逐渐加快。当我们在品饮春茶的时候，便能与茶中所蕴含的生命力相协调，帮助身体吐故纳新。
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