有的人说散茶好，有人的说饼茶好，到底有没有一个说法？散茶也好，紧压茶也罢，各有千秋……
散茶
散茶有利于茶人们仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感，以及看清原料品质，保留了茶原汁原味的香气和口感。
散茶的茶条保存完整，取茶方便，表面积大可与空气充分接触，转化相对较快。
如果长期储存，蓬松的茶往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎，如果存储不当香气就散发得快，运输不便，比较适合日常饮用，宜在短期内喝完。
紧压茶
紧压茶多有陈、香、醇、滑的特点，由于在紧压茶的制作过程中，茶芽中的果胶物质渥堆发酵，因此滋味也更加醇厚。
一般而言，紧压度越高，但茶质较易保存，易陈化出花蜜香，但紧压过度时也会出现茶心焦心现象。
紧压茶茶体紧凑结实，体积小方便包装、运输、存放，茶饼香气保持时间持久；紧压茶有更好的自然后发酵条件，而促使其越陈越香，有利于保存。
并不是所有的紧压茶都是好茶，散茶也不一定都是劣质茶，也不是所有的茶都适合做成紧压茶。
最主要你要懂茶，了解茶原料，工艺也都好坏，才懂，才能判断购买到合适的茶。如大家真的想学习茶知识，了解茶，欢迎关注小莉，一起互相交流。
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