很多人觉得白茶冲泡很简单，但是自己上手时却发现自己冲泡出来白茶并不如意。如何冲泡出更好喝白茶呢？大家不妨从以下五个细节入手：
【挑选合适的茶器】
“器为茶之父”，白茶香气和滋味都属于比较清新的，所以茶器选择上以白瓷盖碗最佳，因为白瓷材质不会吸收茶香也不会干扰茶汤，最能冲泡出原汁原味，也方便控制出汤；玻璃杯次之。紫砂壶容易吸收茶香，只能偶尔可以用来泡老白茶，不建议泡新白茶。
【挑选合适的水】
“水为茶之母”，一杯茶冲泡得好不好喝和选水有很大的关系，白茶茶汤灵动清雅，所以冲泡白茶一定要避免使用矿物质较高的硬水，建议选用弱碱性的软水冲泡，比如山泉水、纯净水，能够让白茶的滋味更加清甜醇爽。
【冲泡手法有讲究】
白茶属于淡雅绵柔，甘醇型的茶叶，它的冲泡手法不需像泡高香型的乌龙茶红茶那样冲泡时拉高让茶叶翻滚起来，而是建议用环壁注水地方式去冲泡白茶，让每一片茶叶都充分浸润；如果是压的比较紧实的龙珠或是小沱茶，可以先用细水流对着茶中心注水，等到了后几泡茶叶散开了就可以定点环壁注水。
【投茶比例需注意】
当我们泡茶时投茶过多，茶汤浓度过高，冲泡出来的茶汤苦涩味就重。所以投茶时需要注意投茶比。白茶的投茶比一般在1:20左右就足够了，白茶的工艺没有经过揉炒，在冲泡后丰富的内质会缓慢而有序地浸润出来，汤感饱满，新鲜香醇。
【出汤时间要控制】
出汤时间影响着着茶味，如果茶与水接触时间越长，物质也就析出越多，如果出水速度慢了，茶叶中的苦涩味的物质过度析出，必然会造成茶汤苦涩。白茶内含物质丰富，不宜闷泡坐杯，而是快出水。一般来说注入开水之后，盖上盖子，大约15秒钟就可以出汤了，可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间，之后每泡可延长5–10秒。
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