福鼎老白茶
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常喝福鼎老白茶的好处,是因为“老白茶酮”
福鼎老白茶很多茶友都不陌生,关于老白茶中的各种有利物质大家都有所耳闻,今天小莉要说的这个“老白茶酮”大多数人不知道,因为它也才被发现不久。常饮老白茶对人体诸多的好处,有了更明确的证实。 一、福鼎“老白茶酮”的科学发现 中国农科院茶叶研究所的研究团队2010—2013年茶厂作了不同萎凋时间、温湿度、烘焙时间和烘焙温度的多次实验,得到115批次福鼎白茶的样品,同…
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白茶进阶知识|关于白茶这四种口感你都懂吗
白茶汤水柔和,温润饱满,香气突出,具有很好的抗氧化、清热解毒的功效,有“功若犀角”之誉,具有很高的药用价值,现在被越来越多的茶友喜爱,今天就跟大家介绍下,白茶常见的四种口感。 醇 醇的本意是没兑水的酒,“凡酒沃之以水则薄,不杂以水则曰醇”,与“薄”相对。茶汤的“醇”在入口时便能感受到,汤感浓稠厚重,层次丰富,非常饱满。只有内质丰厚的白茶滋味才醇厚绵长,回味悠…
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多个角度为你解读什么是福鼎老白茶!
春生夏长,此节气人体容易出现肝虚,肺燥,咳嗽等症状,平常多健康喝茶,能比较好缓解这些问题。老白茶的口感甜润柔和,香气沉稳舒适,十分得茶人心。 老白茶,年年岁岁不疾不徐的沉淀积累,有着穿透人心之力量。今天从五个方面,为茶友解读老白茶。 什么是老白茶? 福鼎白茶里的白毫银针、白牡丹以及寿眉只要存放三年以上,皆被称作“老白茶”。存放三年及以上的老茶,内质会有明显的…
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新白茶和老白茶的区别在哪里?不要在搞错了!
要说近几年比较火的茶,除了普洱茶,白茶的名气必定也要往上排一排,尤其是福鼎老白茶,已经成为茶界响当当的茶种,可见喝白茶的人是越来越多,但其实懂白茶的人却很少,常常都是稀里糊涂的喝茶,尤其是新手还分不清新老白茶的区别,以为只是一个看上去新,一个看上去旧,今天阿曼就以福鼎白茶为例,教大家如何区分新老白茶。 首先,我们要知道福鼎白茶是微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经…
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带你走进白茶的世界,了解不一样的福鼎白茶
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,系中国六大茶类之一。属微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。 白茶的种类 福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎大毫茶优良茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、干燥两道工序加工而成,整个制作过程不揉不炒,最大程度保留了茶叶的内在成分。 因采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异,…