白茶分类
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关于寿眉，你知道多少？
喝过白茶的茶友，肯定有听过这样一种说法，白茶分4个等级，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，认为白茶品质是以此等级递减，其实这种说法是错误的。事实上白茶是分4种花色，在不同花色之中才细分等级。寿眉是白茶花色其中的一种。 寿眉外形上像一堆晒干的树叶子，在白毫银针、白牡丹之后，价格远远不及前者，那是不是就代表寿眉品质差呢？答案当然是否定的！ 滋味口感 寿眉原料采…
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你知道该怎么选择白茶种类吗？
你知道该怎么选择白茶种类吗？对于这样的问题，小莉觉得自己有责任来回答一下，毕竟喝茶多年，对于茶叶不说精通，但也能说道两句。 今天小莉为不同茶龄层、不同经济实力推荐不同的白茶种类。 1、茶龄偏少，经济实力没那么优的人： 寿眉。寿眉算是白茶中的入门茶，不少新接触白茶的人都会从寿眉喝起。为什么寿眉卖的这么便宜呢？是因为寿眉的品质不好吗？ 对比一下白毫银针和白牡丹，…
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新工艺白茶——你不知道白茶知识
说起白茶的制茶工艺,茶友们都知晓传统工艺是不揉不捻,自然晒干的古法。其实除了这传统的白茶工艺,还有一种新工艺白茶。新工艺白茶,简称新白茶,制于1968年，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,在传统白茶的加工（仅有菱凋和干燥两道工序）基础上，増加了发酵和两道工序制作而成。 其工艺让茶形、茶色、茶汤、口感上都有所变化，使得白茶外形略规则,同时人工促使茶叶自身细胞内…
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白茶分哪几类？都有什么特征？
刚开始学习白茶时，新茶友都是懵懂的。乍一听到，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉时，心中嘀咕这些都是什么，好难记。出现这些想法，很正常。学习白茶，将常见的品类分清楚，是一个必不可少的过程。要不然，在未来喝茶的时候连自己喝的是什么都不知道，谈何懂茶。下面，就跟着小莉一起来认识一下白茶吧！ 白茶的分类 白毫银针 白毫银针是所有白茶里最珍贵的，而它的珍贵之处在于它的产量…
