1、问：什么是福鼎白茶？
答：白茶是中国六大茶类之一，福鼎白茶是福鼎特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的国家优良茶树品种福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，采用特定的加工工艺制成。具有地域唯一、工艺天然、独特的保健功效等品质特征。
2、问：什么是老白茶？
答：老白茶是指白茶在一定的储存条件下，陈放三年以上的白茶，称为老白茶。
3、问：福鼎白茶和其他茶类相比，主要区别在哪里？
①是茶叶中的大类
福鼎白茶是中国传统的六大茶类之一（红茶、白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶），其工艺原始，自然萎凋，不炒不揉，文火足干。福鼎是白茶的原产地，素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎“的美誉。
②卓越的产地环境
唐代陆羽《茶经》记载“永嘉东三百里有白茶山”，系指福鼎太姥山。
③优质的茶树品种和原料
福鼎白茶选用原产福鼎的国家级茶树良种华茶1号——福鼎大白茶，华茶2号——福鼎大毫茶优质原料加工而成，
④独特的加工工艺
福鼎白茶沿用百年传承原生态白茶工艺，纯手工自制做，鲜叶采摘后，自然晾晒于竹制筛上，萎凋至干燥，过程不经过人手接触，不炒不揉，是最清洁的茶；文火足干，很好的保留了茶叶原有的物质成分。
⑤特有的风味口感
福鼎白茶口味特别，区别于其他茶类，其香味清新自然，犹如身处自然的感觉；另带有独有的毫香毫味，营养丰富，滑口润喉；新鲜白茶口感清甜，老少皆宜，老白茶陈韵陈香，广受消费者青睐；
⑥优异的保健功效
福鼎白茶古老的传说历史和现代的科学研究表明，福鼎白茶是所有茶类中最保健的茶，清热解毒，三降三抗，养肝护肝，美容美白，预防糖尿病等功效尤甚。
⑦收藏特性
陈年白茶经过贮藏，其风味口感变的更顺滑，氧化程度加深，茶叶内含物转化，保健功效相比新鲜白茶更佳；另外还有相当的升值空间。收藏白茶，收藏健康，收藏财富！
4、问：白茶主要产区在哪里？
答：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶就是在福鼎市管辖区域内生产的福鼎大白茶、福鼎大毫茶。主要分布在福鼎太姥山系的太姥山山脉及延伸山脉。
如：福鼎磻溪、白琳、点头，管阳等地区。
5、问：有人说，白茶“越陈越好”是这样的吗？
答：这只是一种比较通俗而简化的说法。“越陈越好”中的这个“好”是指它的保健功效向更好的方向转化的意思。随着时间的推移，白茶会发生两大类变化。一是口感，陈茶的口感更醇厚，二是内含物会发生变化，黄酮含量比新茶高。
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