荒野茶、抛荒茶、茶园茶大家都是茶树，为什么价格差这么多，作为茶小白更是云里雾里，今天小莉就来给大家说说这三种因为茶树管理方式不同而有所区别的三种茶。
荒野茶，生在荒郊野外，远离人烟。荒野白茶与周边的灌木、大树、杂草为邻，无人管理，生长自由。能够顺利存活下来的白茶树，随便也能长到两到三米高。采摘难度大，产量低，加之距离远，故而很少有茶农愿意采摘荒野白茶。且荒野白茶生长环境拮据，先天营养不足一般只采荒野银针和荒野牡丹，价格昂贵。且可遇不可求。
荒野白茶的外观细长，在茶梗顶端，还会有粗大的马蹄节出现。荒野白茶香气的层次感更强，其在茶汤所呈现出来的香型、甘甜度、柔顺度、醇厚度等方面富于变化。
荒野白茶口感较爽朗，山野气息浓厚。荒野白茶香气浓烈扑鼻，而茶汤的滋味更是清爽甘甜，回甘明显，且非常耐泡。
抛荒茶，多数被“遗弃”在茶园里，周边都是规范管理的台地白茶。抛荒白茶的生长环境较为优渥，几年到十几年没有经过修剪，树枝长得参差不齐，树高在2米左右，需要压枝采摘，产量比荒野白茶来的大，特别近几年荒野白茶越来越火热，市面上大家见到的“荒野白茶”除了银针和牡丹甚至是荒野寿眉大都是抛荒白茶。价格也会比一般台地茶要高。
抛荒的年限越长抛荒茶的品质也就越好越接近荒野茶。不过目前福鼎抛荒的白茶年限都较短大多在5、8年左右，还是有人为管理的痕迹。品质上和纯荒野的白茶还是有明显的差距。对比荒野白茶，抛荒茶的外观整体看起来更短小些，不如荒野茶细长，芽头肥壮。而茶梗顶端，马蹄节特征不如荒野茶明显。不过抛荒的年限越久，抛荒白茶的马蹄结特征也就越明显。同样是毫香，抛荒茶还会带有鲜笋香、毫香，有种大家闺秀清雅隽永的感觉。
台地茶，台地茶周边，少见杂草、灌木。我们平时常见到的梯田式的茶园都属于是台地茶，产量大，市面上流通的大部分白茶都来自台地茶园。一般台地白茶水肥管理得当，营养丰富，采摘的白茶芽头都是肥壮饱满、芽身重实，色泽白中隐绿，滋味鲜爽甜润、叶片肥厚柔软。可采摘白毫银针、白牡丹、寿眉。其中寿眉可采摘春秋两季。
当然，不要因为荒野白茶具有先天优势，就小看了茶园茶。福鼎高海拔茶园的茶青，辅以传统制茶工艺，做出的白茶香醇，丝毫不逊色于荒野白茶哦。
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